Россиянам рассказали, как сохранить кабачки на зиму
Эксперты дали совет, как сохранить кабачки на зиму
Замороженные кабачки идеально подойдут для салатов, рагу или супов.
Российские дачники уже вовсю собирают урожаи кабачков и охотно раздают их соседям. Правда, это не обязательно делать. Овощ прекрасно подходит для хранения на зиму. Если создать хорошие условия. Кабачки можно хранить в сухом, темном, проветриваемом месте от 4 до 10 градусов и влажности около 80%. Главное завернуть их в бумагу и расположить так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Также стоит проследить за тем, чтобы на них не было повреждений.
Также овощ можно заморозить. Его следует разрезать на кусочки и расфасовать по пакетам с вентиляционными отверстиями. Такие кабачки можно добавлять в рагу, салаты или супы.
Между тем, врачи считают, что этот овощ обладает «молодильным» эффектом. Ранее об этом сообщал Peterburg2.
По информации: Ura.ru
Источник: peterburg2.ru